von Rohstoffen, Hilfsmitteln, Lebensmitteln, Arzneimitteln und Futtermitteln

• allergene Stoffe
  ^{(Gluten, Haselnuss, Erdnuss, Mandel, Soja, Sesam, Milcheiweiß etc.)}
• Tierartenbestimmung
  

• Nachweis toxinogener Stoffe
  ^{(Histamin, DON, Aflatoxin M1 etc.)}
• Vitamine
  ^{(Folsäure, Vitamin B12, Biotin etc.)}
• Analyse gentechnischer Veränderungen
  ^{(GVO-Nachweis)}
• Nachweis pathogener Mikroorganismen
  ^{(Listeria monocytogenes, Salmonella, Enterobacter sakazakii, Campylobacter etc.)}