von Rohstoffen, Hilfsmitteln, Lebens- und Futtermitteln, Trinkwasser - und Brauchwasser, Bedarfsgegenständen, Arzneimitteln

Lebensmittelchemische Untersuchungen (klassisch)

• Nährstoffe wie Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß
• Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
  
• Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe
  
• Organische Säuren
• Gesättigte, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, omega-3-Fettsäuren
• Cholesterin
• Vitamine
• Mengen- und Spurenelemente
• Ballaststoffe
• Wassergehalt   etc.

Lebensmittelphysikalische Untersuchungen (klassisch)

• Dichte, Brechungsindex, pH-Wert, Leitfähigkeit, Viskosität   etc.

Untersuchungen auf Rückstände und Kontaminanten

• Schadstoffe (toxische Schwermetalle, PAK's, PCB's)
• Pflanzenschutzmittel (Insektizide, Herbizide, Fungizide)
• Mykotoxine / Aflatoxine
• Biogene Amine
• Begasungsrückstände von Ethylenoxid, bromhaltige Mittel etc. 
  
• Azofarbstoffe
• Arzneimittelrückstände
• Radioaktivitätsmessungen
  

Überprüfung von Kosmetika

• Trockenmasse
• Formaldehyd
• Vitamine
• Konservierungsstoffe
• Wirkstoffgehalt
• Deklaration
• Sicherheitsbewertungen von kosmetischen Mitteln
  

Untersuchung von Bedarfsgegenständen

• Migration von Elementen
• Gesamtmigration
• Formaldehyd / Phenol
  
• Sensorische Bestimmung nach Kontakt mit Simulanzlebensmitteln
  

Untersuchung von Arzneimitteln, Rohstoffen und Zwischenprodukten

• Wirkstoffe in Pharmaka und Zubereitungen
• Inhaltsstoffe in Heilskräutern
• Gehalts-, Reinheits- sowie Kontaminanten-Bestimmungen etc.